(( البرياني من اشهى الاكلات العراقيه))

[SAD ANGEL]

السلام عليكم شلونكم جميعا

بالنسبة اليه هذه اول اكله عراقيه انزلها للمطبخ العراقي ان شاء الله تعجبكم

على فكرة ترى جبت ويايه قنينة غاز ض40 ض40 يعني ما طبيت للمطبخ بايد فارغه ض14 ض14

المواد

دجاجه متوسطة الحجم او كيلو لحم شرحات
زيت
3 كوب رز
350 غم شعريه
ا بطاطس متوسطه الحجم
100 غم بزاليا
100غم فطر مشروم
100غم لوز
كشمش
1 جزر متوسطة الحجم
ملح+ هيل+قرفه (دارسين)+بهارات برياني+خلطه جميع انواع البهارات+ماجي الدجاج

طريقة التحضير
نسلق الدجاج او اللحم حتى النضج
نقلي الشعريه حتى الاحمرار ثم نضيف اليها ماء الدجاج او اللحم ثم نضيف اليها مقدار كافي من الماءنضع الرز مع الشعريه على النار تكون موسطة الحراره حتى يستوي التمن والشعريه ونضف اليها جزء من البهارات
وثم نسوي الحشوه وهي
نخلي الدجاج من العظام (نفلسه) ونقطع البطاطس قطع صغيرة ونقليها حتى الاحمرار ونقطع الجزر ايضا قطع صغيره ونسلقه ونقليه ونقلي البزاليا ونحمس الفطر المسلوق ونسلق اللوز ونقليه ونقلي الكشمش ونخلط جميع مواد الحشوه في قدر كبير ونضع عليهما جميع انواع البهارات
ومن ثم نحمس مواد الحشو على النار بقليل من الزيت كي تتلابس مع بعض
ثم نضع في قدر كبير عى النار قليل من الزيت ونضع عليها جزء من الرز والشعريه وجزء من الحشو وجزء من المواد وجزء من الحشو حتى تكتمل المواد ونضعها على نار هادئه مدة ربع ساعه ونرفعها من النار وتؤكل مع الزلاطه او اللبن والف الف عافيه
شنو رايكم؟

[يوسف التكريتي]

برياااااااني عرااااااقي الله الله معليه ساره اريد من ايدج ماعون جبير برياني جوعااان ض22

عاشت ايدج يا ورده صايره ام بيت ميه على ميه

تحياتي

[حيدر كناري]

هاي شنو دير روز يمعوده كافي اكلات تره متت جوع اني خلي اروح للثلاجه وششوف اكل ههههههههههه
تقبلي مروري..........

[SAD ANGEL]

برياااااااني عرااااااقي الله الله معليه ساره اريد من ايدج ماعون جبير برياني جوعااان ض22

عاشت ايدج يا ورده صايره ام بيت ميه على ميه

تحياتي

ههههههههههههههه اي لعد شلون مشرفة على المطبخ غير اعرف اطبخ ههههههه

عاشت ايامك اخي يوسف واشكرك على المرور الجميل وردك اللطيف

[علي الكردي]

شكرا على الموضوع

[babyface_2007]

شكرا لك انا اكلت البرياني مرة وعجبني وما كنت اعرف الطريقة
تقبلي مروري

[لــؤلــؤة بــغــداد]

هههههههه يويو هههههههه ماعون كبير لازم !!
شكد مفجوع انتهـ ههههههه


مشكـــــــورة عمـري دير روز على هذه الاكلـهـ !!
اني هم اريد ماعون كبير ادزيلي بليز ههههه

[SAD ANGEL]

هاي شنو دير روز يمعوده كافي اكلات تره متت جوع اني خلي اروح للثلاجه وششوف اكل ههههههههههه
تقبلي مروري..........

ههههههههههههه شكرااااااااااا اخويه لمرورك وردك اللطيف

[SAD ANGEL]

شكرا لك انا اكلت البرياني مرة وعجبني وما كنت اعرف الطريقة
تقبلي مروري

بالهنئ يارب وان شاء الله هسه عرفت الطريقه

[SAD ANGEL]

هههههههه يويو هههههههه ماعون كبير لازم !!
شكد مفجوع انتهـ ههههههه


مشكـــــــورة عمـري دير روز على هذه الاكلـهـ !!
اني هم اريد ماعون كبير ادزيلي بليز ههههه

اي عزيزتي مو تدللي ابعثلك الطبخة كلها بس كون ااعرف اطبخ ض40 ض40

تسلمي يا احلى لؤلؤة بالكون الطبخة صارت احلى واشهى بمرورك

[MARIA]

عاشت ايدك ع هل وصفة الحلوة وتسلمي غاليه

[SAD ANGEL]

عاشت ايامك يا غاليه نورتي بمرورك

[*دالــيـا*]

مشكووووورة سرووو وعاشت ايدك

[SAD ANGEL]

تسلمي اختي منورة بمرورك ياورد

[فراشة كركوك]

عاشت الايادي خيتو البرياني اموت عليها
مع تحياتي

[* فتـى ألاحلام *]

البرياني يا عيني على البرياني اكلتي المفضله :icecream:

الف شكر خيتو على الموضوع ويا ريت ماعوت تزينه لبيتنه ههههههههههههه

تحياتي

[Mahawi]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ
مشـــــكورهـ عزيزتي على الاكلهـ الشهيهـ
وبنتظار جديدك المميز

[مذهلة]

سلمت الايادي برياني روووووووعه

بس نكدر فوكاها نخلي بيض مسلوق وكفته حسب الرغبه ض1

مشكورة حبيبتي على الموضوع ننتظر جديدك بس القنينه خلصانه غير اجيبين

وحدة جديده هههههههههه

[SAD ANGEL]

عاشت الايادي خيتو البرياني اموت عليها
مع تحياتي


شكرا اختي لمرورك العبق

[حمودي الدليمي]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو على هذه الاكلة الرائعة
اني احبها هواية للبرياني
شكرا جزيلا

[SAD ANGEL]

شكرا اخوية لمرورك العبق

[SAD ANGEL]

سلمت الايادي برياني روووووووعه

بس نكدر فوكاها نخلي بيض مسلوق وكفته حسب الرغبه ض1

مشكورة حبيبتي على الموضوع ننتظر جديدك بس القنينه خلصانه غير اجيبين

وحدة جديده هههههههههه

ربي يسلم عمرك اختي الغالية شكرا لردك اللطيف

[SAD ANGEL]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ
مشـــــكورهـ عزيزتي على الاكلهـ الشهيهـ
وبنتظار جديدك المميز

شكرا اختي لمرورك والرد العبق

[soft rose]

عاشت ايدج ساد اكلاتج كلها وحده اطيب من الثانيه
مشكوره تقبلي مروري

[SAD ANGEL]

ايامك العايشة اختي الغالية

[SAD ANGEL]

البرياني يا عيني على البرياني اكلتي المفضله :icecream:

الف شكر خيتو على الموضوع ويا ريت ماعوت تزينه لبيتنه ههههههههههههه

تحياتي


تستاهل خيوو الطيب بس غير بالاول ااعرف اطبخ هههههههه شكرا لمرورك العبق

[عازف العود]

اللللللللللللهــ كمت امطك واللهـ

ذكرتيني بالوالدهـ الله يحفظها لي ان شاءللهـ

ايااام العز راحت والله جنت بالبيت امدلل كل شي حاضر هسا سافرت برا ادرس جامعة دمار شامل والله اريد اطبخ ماكو واهس و انتي حطيتي البرياني يااااااااا ويلي انا على البريااااااااني

اااااااااخ اااااااااخ شوكت ارجع

[امير مدينة الغرام]

يسلموووووووا