المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صديقة العائله

المستشار
08-31-2007, 10:36 AM
الباجه (بالجيم المضخمة)أو پاچة هي أكلة عراقية مكونة من زنود (أرجل) وراس وأحشاء وحوايا الخروف المسلوقه, ويمكن ان تكون من العجول او البقر.

ياكلها بعض العراقيين تقريبا بنسبة 60% منهم وتقدم في المطاعم الشعبية تقدم الباجه بوضع قطع الخبز في شوربة ماء اللحم وفوقها قطع اللحم.

تعرف الباجه بالشام بالمقادم وتحضر بصورة مختلفة قليلآ حيث يتم حشو حوايا الخروف بالرز واللحم المفروم المخلوط باللوز والصنوبر ويخطى منقوع الخبز باللبن المثوم والمضاف له البقدونس المفروم.وكذلك تقدم في الشام بطريقة اخرى تسمى الفتة حيث تقطع الاجزاء سالفة الذكر إلى قطع صغيرة مع الخبز وتوضع مع ماء اللحم
ابن الانبار الوفي
08-31-2007, 11:02 AM
يا عيني على الپاچة من اكثر الاكلات الي ارغبها
بس لمن اتكون مطبوخه بشكل حلو وبايد عراقيه .. الخبز المقطع تقصد بيه
الثريد هههههههه ماكو اطيب من الاكل العراقي .
بصراحه شهيتني للباجه يعني من الصبح واحد
يشتهي كون هسه كدامه صينيه والتبريد يكفخ عليه.:we5::af8:
تسلم يا ورده المستشار هاي خوش اكله .


ابن الانبار الوفي
علي الكردي
09-01-2007, 09:50 PM
شكرا جزيلا على الموضوع
تقبل المرور
الاميرة الراوية
09-03-2007, 01:19 PM
شكرا على الاكله

خوش اكله والله .......صدك صديقة العائلة
هههههههههههه

عاشت ايدك ...اكيد طيبة من ايدك
يوسف التكريتي
09-03-2007, 08:31 PM
الله الله باجه صدك اشتيتهاااا :s::s::s:خويه ابن الانبار بس الدليميه اطيب اني احبها

يبووووو اعشقها لدليميه مشكور اخويه المستشار على الموضوع وتحياتي الك
دمعة العامرية
10-25-2007, 06:36 PM
ههههههههههههههه

والله اني ما احب الباجة

شكرا لك
SAD ANGEL
10-25-2007, 10:20 PM
هههههههههههه هاي شنو صايرة خبصه هنانه وانا ما اعرف كلها باجة ودليمية وما اعرف شنو ليش اكو عرس
بالمنتدى ومحد عازمني ض22 ض22 خيووووو مهند شلون عندك شهية ما شاء الله عليك عيني عليك باردة
من الصبح مشتهي ثريد وفوكاها تبريد يكفخ خيوووووو صار شئ اسبوع فرشنا الارض بالفرش الشتوي

هههههههه انا طلعت خارج الموضوع خيووووو المستشار عاشت ايدك ع الطبخة الحلوة

اتقبل مروري المتواضع