حيدر عدنان
08-01-2007, 10:19 AM
المقادير
-----------------------------
دجاجة
1 علبة قشطة المراعي (170 غرام)
1 كوب صغير جبنة سايحة (جبنة كاسات، سهلة الدهن)
3/4 الكوب مايونيز
بصلة
فلفل حلو أخضر
3 حبات بطاطا متوسطة مقطعة حلقات
بهارات مطحونة + ملح
الطريقة
----------------------------
1_تسلق الدجاجة حتى تنضج ثم تهرس باليد بدون العظم طبعاً.
2_تخلط القشطة مع الجبنة مع المايونيز.
3_تقطع البصلة والفلفل الحلو مربعات صغيرة وتخلط مع الملح والبهارات والدجاج.
4_تحمر البطاطا على الزيت.
5_ترص البطاطا في صينية ثم يوضع فوقها الدجاج ثم خليط القشطة والجبنة والمايونيز.
6_توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تحمر وتؤكل ساخنة وبالعااااااافية وادعولي.
-----------------------------
دجاجة
1 علبة قشطة المراعي (170 غرام)
1 كوب صغير جبنة سايحة (جبنة كاسات، سهلة الدهن)
3/4 الكوب مايونيز
بصلة
فلفل حلو أخضر
3 حبات بطاطا متوسطة مقطعة حلقات
بهارات مطحونة + ملح
الطريقة
----------------------------
1_تسلق الدجاجة حتى تنضج ثم تهرس باليد بدون العظم طبعاً.
2_تخلط القشطة مع الجبنة مع المايونيز.
3_تقطع البصلة والفلفل الحلو مربعات صغيرة وتخلط مع الملح والبهارات والدجاج.
4_تحمر البطاطا على الزيت.
5_ترص البطاطا في صينية ثم يوضع فوقها الدجاج ثم خليط القشطة والجبنة والمايونيز.
6_توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تحمر وتؤكل ساخنة وبالعااااااافية وادعولي.