كبسة الدجاج من مطبخي ***بالصورة***

[قطر الندى]

طبق اليوم عبارة عن كبسة
المقادير والطريقة ::
دجاج مسلوق مع الاحتفاظ بالمرق
2 كوب ارز ابو كاس
بصلة و ثوم سنين و حبة فلفل حار و 2 حبةطماطة مقشرة مفرومين ناعم ومعجون طماطم 2 م ك
ملح و فلفل وقرفة و بهار مشكل و بهار كبسة و هيل ..
سمنة نباتية
نرفع الطنجرة عالنار ونضع السمنة ونضيف البصل مع رشة ملح وقرفة وهيل.. عندما يبدا يتغير
لونه بنضيف الفلفل الاخضر و الثوم بعد دقيقتين نضيف الطماطة و ومعجون الطماطة نتركهم قليلا يتجانسو
ثم نضيف 3 كاس مرق الدجاج و نضيف البهارات و الفلفل والملح نتركهم يغلو و نختبر الملح ثم نضيف
الارز .... بنخلي يغلي على نار عالية ثم بنخلي يستوي على نار هااااادية ...
نقلي الدجاج ... و بنسكب الارز و نضع عليه قطع الدجاج و مكسرات ...
يقدم مع سلطة .. و انا عملت سلطة خضراء و سلطة زبادي ...
و صحتتتييييييييييييييييييييييين



http://www.iraqup.com/uploads/gSr0v-7E4D8074.jpg (http://www.iraqup.com/viewer.php?id=gSr0v-7E4D8074.jpg)


http://www.iraqup.com/uploads/DClty-70S897970.jpg (http://www.iraqup.com/viewer.php?id=DClty-70S897970.jpg)

[احلى عراقية]

شكرا جزيلا
وعاشت ايدج والله شهيتيني
مشكورة يا وردة

[الاميرة الراوية]

عاشت ايدج

اكلة طيبة ............واني احبها

تحياتي الج

[قطر الندى]

شكرا لكم على الردود

[المستشار]

يسلمو ايدياتك يا غاليه
طبعا اني كلش جوعان اليوم


ويا ريت لو عندي هذا الطبق


بس ما كنت اعرف انك ربة بيت ممتازه هيج


تقبلي مروري


المستشار

[قطر الندى]

المستشار

شكرا على مروك الدي افرحني

وتدلل عيوني انت

اسويلك احلى الاطباق

[SAD ANGEL]

تسلمين عزيزتي وعاشت ايدك ع الطبخة ويسلم ذوقك الحلو بالاختيار

[قطر الندى]

شكرا حبيبتي دير روز على الرد

[MARIA]

تسلمي ع طبق الحلو ويسلموووو اديك

[قطر الندى]

مشكورة على الرد

[warda aljaderya]

مشكوووووووووورة حبيبتي ع الوصفة الجميلة جدا


عاااشت الايادي


تحيااااااااتي

[قطر الندى]

مشكورة على الردود

تحياتي

[jemsbaund]

شلون تخلون هيج موضوع برمضان متدرون بينه صايمين وهذا ياثر علينه
مشكورين

[.×.عذراء.×.]

مشكورة حبيبتي قطر الندى الله يعطيك الله عافية

[العراق حياتي]

شكرا على الاكله الشهيه والطيبه

تحياتي العراق حياتي