مرحبا بكم في أكلات سهلة شهية ومتجددة

[أيمن]

مرحبا بكم في أكلات سهلة شهية ومتجددة


و الآن نبدء الطبق الأول
بيتزا سريعة
كيس توست منزوع الأطراف
1/2 كوب زبدة
2 كوب جبن موزيريلا
1 كوب جبن شيدر مبشور
2 حبة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح صغيرة
1 كوب كاتشب
1 كوب زيتون أسود شرائح
1/2 كوب مايونييز

الطريقة
تقطع أطراف التوست ويرص في صينية مدهونة بالزبدة. .1
تدهن كل وجه قطعة من التوست بالزبدة. .2
تدهن بعد ذلك بالمايونييز. .3
تدهن بالكاتشب ويوزع قليل من الفلفل الأخضر الرومي (البارد) ويرش الجبن الموزيريلا والشيدر ويزين بالزيتون. .4
تدخل إلى الفرن إلى أن يسيح الجبن وبالهناء والشفاء

و الآن الطبق الثاني

سلطة جبنة الفيتا
1 علبة جينة فيتا (مثل جبنة البقرات الثلاثة ( الخاصة بالخبز) متوفرة أنواع شبيهة في السوبر ماركت بكثرة)
3 خيار
1 ملعقة زيتون
1 ملعقة زيت الزيتون
1 ملعقة سمان

الطريقة
نبشر الخيار ثم نضع الجبنة ونضيف الزيتون ونحركها شوية. .1
بعد ذلك نضعها في طبق ونرش عليها السمان وقليل من زيت الزيتون وخلاص وبالهناء والشفاء. .2

و الآن الطبق الثالت

سلطة مدقوقة
3 حبات بندورة
2 خيار
ليمونة واحدة أوحسب الرغبة
2 سن ثوم
بقدونس (بالإمكان استبدال البقدونس بالعين جرادة أو النعنع أو الريحان)
ملح
زيت زيتون أو طحنية بيضاء حسب الرغبة
فلفل أخضر

الطريقة
ندق الثوم والفلفل مع بعضهم مع إضافة الملح. .1
نضع البقدونس وندقه معهم. .2
من ثم نضع البندورة والخيار المقطع قطع صغيرة وندقهم مع بعضهم بالمدقة ويفضل إعداد الطبق بزبدية فخار. .3
من ثم نضع الليمون ثم الزيت أو الطحينة حسب الرغبة. .4
تقدم مع الطبائخ المسبكة ويمكن إضافة الخبز عليبها فتصبح فتوش. .5

و الآن الطبق الرابع
صينية البروكلي والمشروم
4 حبات بطاطا مسلوقة ومقشرة ومقطعة حلقات
1 كيس بروكلي مجمد ومسلوق ومصفى
2 علبة فطر (مشروم) شرائح مصفى
فلفل أسود
كركم
1 علبة كريمة حمراء (أو أي نوع كريمة تصلح للطهي)
1/2 كيس جبن موزارولا
2 ملعقة زبدة

الطريقة يصف البطاطا في طبق بايركس. .1
يحمر المشروم مع الزبدة جيدا ثم يضاف له البروكلي ويقلب على النار لمدة دقيقة واحدة. .2
يتبل بالبهارات والملح ويقلب. .3
يضاف الجبن والكريمة ويقلب. .4
يصب فوق البطاطا ويدخل الفرن من الأعلى فقط حتى يتحمر. .5
يستخرج ويقدم مع طبق سلطة. .6

و الآن الطبق الخامس
بطاطس باللحم المفروم
1 كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم مفروم
1 كيلو طماطم
مقدار من زيت الذرة يكفي لتقليب البطاطس به
ملح، فلفل
الطريقة
تعصج اللحم ويضاف إليها مقدار من عصير الطماطم. .1
تقطع البطاطس مكعبات وتقلب في مقدار مناسب من الزيت حتى يتغير لونها ويميل إلى اللون الذهبي. .2
ثم يوضع اللحم المعصج ويضاف الملح والفلفل وباقي عصير الطماطم ويقلب علي النار. .3
ثم يوضع في الفرن حتي يحمر وجه الصينية. .4
تقدم ساخنة وتأكل مع الرز أو تأكل منفردة أو بالخبز. .5

[أيمن]

1) جـريفـي بيـف مكسيكـان
المقادير:
- كيلـو لحمة مـن الفليتـو مقطعـة شرائـح بمقـدار 1 سـم-
- 5 ملاعـق كبيـرة زيـت -
- كـوب صغيـر مـن الباشميـل -
- عـدد 2 بصلة متـوسطة مقطعـة صغيـراً -
- 3 ملاعـق كبيـرة جبنـة بارميـزان مبشـورة -
- روز مـاري فـريش -
- ملـح -
- فلفـل .

الطريقة:

-يتبـل اللحـم بالملـح والفلفـل ثـم يوضـع علـى الجريـل ليصبـح نصف سـوى
- يوضـع الزيت فـي قـدر حتـى يسخـن ثـم يوضـع الروز مـاري لعـدة ثوانـي ثـم يوضـع البصل المفروم ثـم يتـم التقليب حتـى يقتـرب البصل مـن الأصفـرار
- يتـم وضـع قطـع اللحـم فـي صينيـة ثـم يوضـع عليهـا خليـط البصـل مـع الروزمـاري ثـم يوضـع عليهـا طبقـة خفيفـة مـن الباشميـل ثـم نضـع عليـها رشـة جبنـه بارميـزان مبشـورة ثـم توضـع فـي الفـرن حتـى تمـام النضـج

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
2)جلاش العصاج بالزيتون

المقادير:

نصف كيلوجلاش
نصف كيلو لحم مفروم(عصاج)
ربع كوب زيتون مقطع+ فلفل اخضر
ملعقة صغيرة صنوبر
5ملاعق سمن ويمكن زيت ذرة
كوب لبن+ بيضة
ربع كيلو جبنة مودزريلا


الطريقة:

تدهن الصنية بالسمن او الزيت
تفردواحدات الجلاش و يوضع الحم
المعصج بالبهارات حسب الرغبةثم
يوضع الزيتون و الفلفل الاخضرو
الجبنة ثم يضاف باقى الجلاش
ثم نقوم بضرب البيضة مع البن جيدا ويصب فوق الجلاش و يقطع قبل الدخول فى الفرن ويوضع
فى فرن متوسط الحرارة
--------------------------------------------------------------------------
3)سلطة البطاطس
يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 20 دقيقة.

المقادير:
1 كيلو بطاطس، نصف فنجان صغير زيت زيتون، 1 باقة بقدونس، 1 ملعقة صغيره ملح، 4/1 ملعقة صغيرة كمون، 2 فص ثـوم، عدد 2 بصله، 4/1 فنجان صغير خل، 4/1 ملعقة نعناع ناشف (يابس).

طريقة الاعداد:

نسلق البطاطس حتى تنضج حتى يسهل إدخال شوكه وإخراجها من البطاطا.

نشطفها بالماء البارد ثم نتركها حتى تبرد.

نقشرها برفق ثم نقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم ومتساوية الشكل.

يدق الثوم والفلفل جيداً ثم نضيفه على قطع البطاطس ويحرك برفق.

يقشر البصل ويقطع حلقات ويوضع في وعاء ونضيف اليه الخل ويترك قليلاً.

نضع مكعبات البطاطس بالطبق ثم نضيف عليها البصل والكمون والبقدونس والنعناع الناشف، ثم نصب على وجه الطبق زيت زيتون.

ملاحظة : يمكن اضافة حلقات الزيتون الأسود على الوجه
---------------------------------------------------------------------
4)بامية خضراء بالطريقة الصعيدية( مصرية جدا)

المقادير:

ربع كيلو بامية خضراء -
نصف كيلو لحم بقرى او لحم خروف -
ربع حزمة كسبرة خضراء -
بصلة متوسطة -
حبهان او هيل -
ملح -
فلفل اسودناعم -
4فصوص ثوم -
ملعقةكبيرة سمن -
خبز شمسى او عربى او اى نوع .

الطريقة:

نضع اللحم فى اناء الطهو به كمية كافية من الماء وعندما يبدا الغليان نزيل اى شوائب من على السطح ثم نضع بصلة مقشرة و5حبات حبهان(هيل)وملح- يمكن اضافة قليل جدا من الفلفل الاحمر الحار حسب الرغبة-
ثم نغطى الاناء ونتركه حتى ينضج اللحم .نقوم بتجهيز البامية الخضراء بغسلها اولا بالماء ثم نضعها على ورق مطبخ او فوطة نظيفة ونتركها لتجف من الماء وبعد ذلك اقطعى الجزءالعلوى (يشبه قاعدة الكأس)وتخلصى منه ثم قطعى البامية الى حلقات بسمك ربع سنتميتر تقريبا ثم قطعى الكسبرة الخضراء بالسكين الى قطع صغيرة جدا(يمكن طحنها او فرمهاخشن)بعد سلق اللحم خذى كوبين ونصف من مرقة اللحم وضعيها فى اناء على النار وضعى الكسبرة علية وبمجرديبدا الغليان اضيفى البامية المقطعة يغلى 10دقائق مع ازالة اى شوائب تظهر على السطح واضافة رشة فلفل اسودثم يقلب بملعقة وينزل من على النار ثم فى الخلاط الكهربائى او بمضرب اخلطى من10الى15ثانية على سرعة بطيئة اعيديه الى نفس الاناء ثم افرمى الثوم واقليه فى ملعقة سمن واضيفيه مباشرة الى البامية وغطى الاناء بسرعة حتى يحبس البخار فى الداخل وبعدهاامزجى الكل بالملعقة ثم اغرفيه فى اطباق الشوربة وقدميه ساخن ويمكن تجميله بالكسبرة الخضراء ويؤكل بالخبز او شوربة لا تنس اللحم رشى عليه قليل من الفلفل والملح واقليه خفيفا فى قليل من السمن او الزيت وقدميه او حسب الطريقة المفضلة لديكى فى تقديم اللحم ولا تنسى طبق السلاطة الخضراء والليمون والمخلل ويمكنك عمل طبق من المكرونه بصلصة الطماطم وتكون بذلك وجبة متكاملة وبالهنا والشفا(بالمناسبة اسمه الاصلى بامية ويكا)اتمنى تجربوه وتقوللى رايكم .
---------------------------------------------------------------------------

5)المحشى المصرى

المقادير:
1ك باذنجان ابيض -
1ك فلفل رومى -
1ك كوسة -
ورق عنب -
كيلو ونصف أرز -
شبت- وبقدونس - وكسبرة خضراء -
6 بصلات - 5 اكواب عصير طماطم -
ربع كوب زيت صغير - 2 ملعقة زبد كبيرة -
ملح - فلفل اسمر - شطة - نعناع - بهارات -
شوربة للتسوية ( فراخ - أو بط _ او ديك ) .

الطريقة:

ضعى الزيت فى أناء عميق على النار ثم ضعى الزبد حتى يسخن الخليط ثم ضعى البصل مقطع قطع صغيرة جدا أو مفروم مع التقليب حتى يذبل ثم ضعى عصير الطماطم وبعض الملح والفلفل واتركيه على النار حتى يصبح صلصة سميكة وارفعيه من على النار وضيفى اليه الارز ثم جميع التوابل المذكورة والشبت والبقدونس والكسبرة مقطعة قطع صغيرة وأخلطيه جيدا يمكن اضافة اللحم المفروم حسب الطلب ثم قومى بحشو كل من الخضروات السابقة وضعيها حنبا الى جنب فى اناء واسع وعميق ثم ضعى الشوربة بعد اضافة بعض الملح والفلفل اليها الشوربة تكاد تغطى الخضار وضعيه على النار وعند ملاحظة عدم وجود الشوربة يوضع على نار هادئة جدا ويقدم مع الدجاج المحمر
---------------------------------------------------------------------------------
6)أصابع الدجاج المقرمشة

المقادير

- 500 جرام صدور فراخ
- 1 بصلة متوسطة مفروم
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- كوب ونصف بقسماط
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم (فاين فودز)
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- 2 ملعقة صغيرة خلطة توابل للفراخ
- زيت نباتي للقلي
- توابل ( بهارات ، ملح ، فلفل ،وكمون )


طريقة الإعداد

تقطع صدور الدجاج إلى أصابع طويلة. يعصر البصل لاستخراج الماء. يخلط الدجاج وماء البصل والمستردة والثوم والملح والفلفل والتوابل. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير ، بعد ذلك يخلط الدقيق مع النشا و البيضة و نصف كوب ماء في وعاء ويوضع البقسماط في وعاء آخر ، تغمس أصابع الدجاج في خليط الدقيق و البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا ، يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي،تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة
------------------------------------------------------------------------------
7)الكبسة السعودى بالطريقة المصري

المقادير :5 / أكواب أرز عادى
4 / جزرات مبشورين
حبهان
قرفة خشب أو قرفة مطحونة
زبيب
قرنفل
ملح ، فلفل ، كركم .
شوربة دجاج ، ماء ، بصلة.


الطريقة :
تفرى البصلة وتحمر فى الإناء بكمية زيت مناسبة ، ثم يوضع عليها الجزر المبشور والحبهان والقرنفل والقرفة والزبيب والملح والفلفل والكركم وتقلب جيداً ، ثم تضاف إليها الشوربة وتترك لتغلى..
يوضع الأرز المغسول ليزود بالماء حتى يغطى ويقلب جيداً ، وبعدما يشرب ماؤه تخفض الحرارة حتى يستوي ...... ثم يقدم مع الدجاج المشوى أو المتبل
---------------------------------------------------------------------
8) صلصة الكريمة بالشبت

المكونات الأساسية
زبادى،شبت،لبن
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 0 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص


المقادير
1 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 مكعب مرقة دجاج
1 كوب لبن
2/1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة شبت , مفروم
ملح
فلفل ابيض


طريقة الطهى
تذاب الزبد فى إناء متوسط فوق نار متوسطة . يضاف الدقيق ويقلب باستمرار لمدة دقيقة. يفرك مكعب المرقة في الإناء ويقلب .
يضاف اللبن والماء ويخفق باستمرار حتى يغلى المزيج .
يضاف الزبادى وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض وتقلب المكونات لمدة دقيقة .
يضاف الشبت ويقلب ثم يرفع من على النار. تقدم بجانب أي خضار مسلوق أو لحوم أو دجاج أو سمك محمر بالزيت.
لا تحرمونا من دعائكم

[أيمن]

بنات تعالواااا اكلات سهلة التحضير
مكرونة بالجبنة والزيتون لذيذة
المقادير: علبة زيتون من غير زيته
1/4 كأس زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
فصان ثوم مقشران
1/2 كأس جبنة بارميزان
1/2 كأس أوراق ريحان مفرومة
1 كيس مكرونه فيتشوني مسلوقة ومستوية خلاص جاهزة
ضعي الزيتون وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم واخلطيها ثم اضيفي لها الجبنة
والريحان
واخلطيها مع المكرونه الساخنة.

دجاج كنتاكي

المقادير:

دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة
قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.
---------------------------------------------------------------------
التبولة العجيبة

بقدونس حسب الرغبه،طماطم حسب الرغبه ،برغل حسب الرغبه ،زيت الزيتون ،ليمون ،ملح .................

يقطع البقدونس .يقطع الطماطم .يوضع البرغل في وعاء وتضعين معه ليمون و توضعينه بالثلاجه لمدة 1ساعه .تضعين البرغل فوق البقدونس و الطماطم و تضعين اليمون و الملح و الزيت الزيتون
------------------------------------------------------------------------------

كوكيز القلب الحنون الطريقه...*اصبع زبدة(تسيح من دون نار)..
*نصف كأس سكر أسمر مطحون..
*ملعقة حليب بودرة..
*ملعقه صغيرة باكنج بودر..
*كأس وربع دقيق..
*بيضة..

ثم تعجن ... وتوضع معها حبات من شوكولاته ((هيرشي))..اللي على شكل دمعه..البني طبعا..


بعدين تاخذين بالملعقه وتحطينها بالصينيه وتدخلينها الفرن .. وتاكلينها..
بس بعد ماتطلعينها من الفرن مو تاكلينها وهي في الفرن ههههههههههههه((تخيلي نفسك داخله الفرن ومسكره على نفسك تاكلين وهي ما بعد خلصت))
------------------------------------------------------------------------------
طريقة التيراميسو
المقادير:1علبة حليب نستلة المكثف المحلى
5000غ جبنة ماسكاربون
4ملاعق كبيرة عصير التفاح
3ملاعق كبيرة قهوة نسكافة
3/2كوب ماء بارد
100غ أصابع بسكويت اسفجى سادة
2ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو

الطريقة:
1-يمزج حليب نستلة مع الجبنةجيداحتى يصبح المزيج ناعما.
2-نضع النسكافةوالماء فى طبق غير عميق ونمزجة جيداثم نضيف عصير التفاح الية .ثم نغمس أصابع البسكويت الاسفنجى بالتتالى فى خليط القهوةلبضع ثوان ويرفع منة قبل ان يتشبع تماما.
3-نضع نصف كمية البسكويت فى قالب زجاجى ونضيف فوقة من خليط الجبنة وحليب نستلة ثم ترش بطبقة سخية من الكاكاو .
4-توضع طبقة ثانية من البسكويت وتغطى بخليط الجبنة وحليب نستلة المثف المحلى وترش بطبقة من الكاكاو .ثم تبرد لمدة 60دقيقة قبل التقديم

جربوها لذيذة جدا ولها طعم مميز
-----------------------------------------------------------------------------
كبسة الربيان
المقادير :2كوب رز بشاور
4الاربع كوب ربيان منظف
زيت للقلي
نص كوب سمن
بصلتين كبيرة مفرومة
4اوراق غار
ملعقة ونص صغيرة ملح
طماطتين مقشرة ومفرومة
4الاربع كوب ماء
3ملاعق كبار زبدة سايحة
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة محمصة شوي على النار
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
بصلة مفرومة
نص راس ثوم
4قرنفل
4فلفل اسود
4هيل
عود قرفة
ملعقة صغيرة حب كمون
ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة
ـــــــــــــــ
الطريقة:1. غسلي الرز وانقعيه زين في الموية الباردة نص ساعة.
2. اغسلي الربيان وارفعيه عشان ينشف على ورق.
3. سخني الزيت زين واقلي الربيان فيه لين يحمر ونشفيه على ورق.
4. سخني السمن في قدر واقلي البصلتين لين يصير لونهم بني وارفع انصهم للتجميل اما الباقي الي في القدر حطي عليه ورق الغار والقرنفل والهيل والفلفل الاسود والقرفه وحب الكمون وحركي.
5. بالمطحنة اطحني حب الكزبرة والزنجبيل والبصلة والثوم لين يصير معجون وحطهيم وقلب خمس دقايق وحط يالربيان والملح وملعقة البهارات المشكلة.
6. نشف الرز في مصفاة واضفيه معهم واضفي الطماط والماء وإذا غلوا قصري على النار وخلهم حوالي ربع ساعة او ثلث ساعة على نار هادية لين يزين الرز.
7. اغرفيه ورش يفوقه الزبدة السايحة والبصل المحمر وزين جوانبه بحلقات الخيار.
------------------------------------------------------------------------------
ميلك شيك رائع في الصيف
المقادير... فراوله طازجة
حليب المراعي نص ليتر
نص كاس سكر
2/ملعقه ايس كريم فراوله

مع امكانية تغير النكهه با الشكولاته او المانجو حسب الرغبه
الطريقه توضع جميع المقادير في الخلاط وتخفق
تصب في كاسات وتزين با الفراوله.........
وبالف هنا وعافيه
------------------------------------------------------------------------

انا عندي طريقه كيك مره لذيذه

وسهله وبسيطه واي واحد يجربها لازم حيعملها دايما

المقادير:
(1) علبه كيك بتي كروكر بالشوكلاته .

(2) 3 اكياس دريم ويب .
بودره شوكولاته .

(3) علبه قشطه .
بودره شوكولاته .
علبه حليب نستله مكثف ومحلى .
زبده .

الطريقه:
(1) نخبز الكيكه على حسب الطريقه اللي على العلبه.
ونقطع الكيك مكعبات متوسطه .

(2) نعمل الدريم ويب على حسب الطريقه المكتوبه مع اضافه بودره الشوكولاته حسب الرغبه (يعني الى اللون الناسب الدريم ويب حيسير بني) .

(3) نسيح شويه زبده قي قدر على النار (تقريبا 2/1 الى 1 قالب زبده رفيع)
ونضيف للزبده 3 ملاعق بودره شوكولاته ونقلب عشان تسير البودره سايله ونرفع القدر عن النار
نضيف القشطه وحليب نستله على الشوكولاته و الزبده ونقلب ، حيسير عندنا تشوكلت سوس .

-نضع بضع مكعبات من الكيك في زبديه عميقه ونضيف عليها عده ملاعق من الدريم ويب متفرقه و نصب شويه سوس
ثم مكعبات متفرقه من الكيك و ملاعق متفرقه من الكريم وشويه سوس
وهكذا الى ان تنتهي الكميه .

ملاحظه: لا تحطي الزبديه في التلاجه بعد ما تخلصي خليها بره عشان الكيك يتشرب السوس وممكن تقدميها بعد ما تخلصي على طول بدون تبريد
---------------------------------------------------------------------------------

حلى الجلكسي
المقادير:
2بسكوت شاي مطحون
اصبع ونص زبدة
كوب ونص فستق مطحون (( ممكن تكثرين منه على كيفك))
علبة حليب نستلة كبيرة
4حبات جلكسي سادة
قشطة قيمر او التاج
الطريقة:1- تخلط الزبدة مع البسكويت وتوضع في صينية،وترص جيدا
2-نخلط القشطة والحليب النستلة والفستق
3)- يصب الخليط على البسكويت ويدخل الفرن حتى يتماسك جيدا
4-نذوب الجلسكي مع ربع اصبع زبدة ونصبه على الصينية بعد مايتماسك الخليط
5-توضع في الفريزر حتى تجمد وتقطع وتوضع في كاسات ورق
تراها سهلة وحلوووووووه مرررررررررة والله العظيم لاتفوتكم
---------------------------------------------------------------------------------

طبقات كت كات روووعة

المقادير: 10كت كات
1 قشطة
2 كريم كرميل
بسكوت الشاي ( على حسب حجم الصينية)
1 فنجان شاي حليب سايل
كمية اخرى من الحليب علشان نغمس البسكويت فيها

الطريقة:
أحضري الخلاط وضعي فيه القشطة وبعدين فنجان الحليب ثم ضعى الكريم كراميل ,ثم حطي الكت كات على دفعات حتى لايثقل ويصعب خلطة بعد تكسيرة طبعا إلى أجزاء يعني حطي 4 مثلاً واخلطي بعدين 4 واخلطي بعدين 2واخلطي
أغمسي البسكوت فى صنية ورصي صبى بعض الخليط ثم رصى وضعى قليل من الخليط حتى تحصلى على طبقات ثم أ دخليهالثلاجة
وبالهناء والعافيه
----------------------------------------------------------------------------------
ايس كريم باسكن روبنز
صحيح إن مقاديره كثيرة ومكلفة بس يستاهل.......

1\في الخفاق:4 قشطة+4دريم ويب+6ملاعق حليب بودرة+نصف النستلة الكبيرة.......(إذا تحبي زيدي ملعقتين زبدة الفول السوداني)

2\توفي:سكر يذوب ثم قشطة عارفينه.........

3\شوكولاتة:2جالكسي +قشطة في حمام مائي

4\مكسرات مجروشة

5\بسكوت شاهي يكسر باليد ثم رشيه رشا بالماء الممزوج بالنسكافة....

الآن:في زبدية ضعي الخليط(1)وصبي عليه توفي و شوكولا ومكسرات ثم بسكوت وهكذا ....
آخر شئ خلطة(1) مجملة بخطوط (2)و(3)

تدخل الفريزر وقت كافي لتتكور بكورة الآيس كريم...........توضع الكرات في كؤوس مع أعواد الشوكولا.........
----------------------------------------------------------------------------------
كعكة الفستق:
المكونات:1 كوب بقسماط
1 كوب فستق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5 بيضات
½ كوب زيت
2 فنجان قهوة سكر
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
الكريمة:
1 كوب سكر
علبة قشطة

الطريقة:¨ يضرب البيض والفانيليا والزيت والسكر حتى يتجانس الخليطد
¨ تضاف المكونات الجافة ( فستق+ البقسماط+ بيكنج بودر+ هيل)
¨ تخبز في فرن معتدل الحرارة
¨ يذاب السكر على النار حتى يحمر
¨ يضاف إليه القشطة ويحرك جيدا
¨ يدهن به سطح الكعكة
----------------------------------------------------------------------------------

بسكويت مملح

المقادير:
- ملعقة كبيرة سكر
- كأس نشأ
- أصبع زبدة
- أربع بيضات
- 1/2ملعقة بييكنج بودر
- ملعقة صغيرة فنيليا
الطريقة:

- نخلط المقادير جميعها ثم نضيف الدقيق بتدريج حتى تكون متماسكه
- ثم نخذ قطعه صغيره ونشكلها على حسب الرغبة ثم تدهن بالبيض
للتزين: السويده-الزعتر

- نخلط المقادير جميعها ثم نضيف الدقيق بتدريج حتى تكون متماسكه
- ثم نخذ قطعه صغيره ونشكلها على حسب الرغبة ثم تدهن بالبيض
للتزين: السويده-الزعتر

[MARIA]

وصفات حلوووة وطرقها سهلة مشكووور وعاشت ايدك ع الموضوع

[دلوعه حبيبي]

مشكوووور على المعلومات عاشت الايادي

[فراشة كركوك]

يسلمو على الوصفات الرائعه

[أيمن]

شكرا لمرورك MARIA

[أيمن]

شكرا لمرورك دلوعه حبيبي

[أيمن]

شكرا لمرورك فراشة كركوك مشرفة قسم مطبخ موقع العراق

[soft rose]

يسلموووووووووووووووو ايمن مجموعة وصفات روعه
عاشت الايادي خيو
تقبل تحياتي

[أيمن]

شكرا لمرورك soft rose وشكرا على تعليققك

[زهرة سامراء]

امممممممممممم لذيذة جداً عاشت الأيادي أخي

وآني أكثر شي عجبني الوصفة الأولى البيتزا السريعة


تقبل مروري


أختكم

زهرة سامراء

[المهرج]

مشكور على موضوع الحلو

[أيمن]

شكرا لمرورك زهرة سامراء

[أيمن]

شكرا لمرورك المهرج