أنا أحب القرنابيط بهالطريقة

[زحل الخفاجي]

تحيــــــــــــــــــــــة طيبة لذيذة

شنو رأيك بالقرنابيط بدون مجاملةأنا مأحبه يعني يخني القرنابيط

أكله كنت قبل لأنو من أيد أمي بس مجاملة بس كنت أحبه كمخلل

بس من أحترفت الطبخههههههههههههه

بديت أحبــــــــــــــــــــه تعالو أعلمكم كيف أسويه

طبعا حاليا عدنه القرنابيط وعدنه البروكلي (نفسه بس مصبوغ أخضر هههههههه)

طيب هسه البروكلي يحتاجله شوية دقة وسرعة بالطبخ

لأنو فيتاميناته يفقدها بسرعة أما نسلقه سلقه خفيفه

أو نعمله على طريقة الخضار السوتيه((قدر فيه ماء مغلي على نار وتضع فيه مصفاه معدنية ونضع البروكلي ونغطية لعشرة دقائق حسب تقطيعك للبروكلي انا اقطعهم كأنو شجيرات متوسطة الحجم))

نضج البروكلي ياسلام نحن حديثو عهد لكننا بدأنا من القمة

ههههههههههه

طلعو المصفاة وضعوه جانبا

هسه نجي على القرنابيط ايضا قطعو كشجيرات صغيرة ويسلق بالماء المغلي والملح

لكن بسرعة والأنتباه لكونه سريع النضوج يعني من نرفعه بيه شوية قوة

والأن مقلاة وزيت محمي ونار هادئة

بيضة مخفوقة

وفتات خبز((أسهل مايكون توست وبست البيت نص دقيقة يكون جاهز))

لوث القرنابيط بالبيض وتبله بالتوست وأقليه كما نقلي الكنتاكي

فأتخيلو راح تكون شجيرات القرنابيط ذهبية اللون

هسه نجي نرصف الشجيرات بتفاوت مع شجيرات البروكلي

بحيث نناسق بين اللونين الأخضر والذهبي

أنتهى الأمر

صار وقت الدريسنك(( كوب لبن خاثر ,عصير ليمونة,قليل من المايونيز.رشة ملح,رشة زعتر

حزمة بقدونس مفرومة ناعم جداااااا,))

يخلط الخليط جيدا ونسكبه على الصحن كما تسكب الكريمة على قالب الكيك بتفاوت

كي تتغطى معظم الشجيرات بالخليط الي لازم يكون قوامه مائل للثخن

وهنا يأتي دور رشة سماق

مع رشة شرائح زيتون منزوع النوى

وألف هنى

طبق خرافي المذاق وأتحدى شخص يكول ما أحب القرنابيط بعده

وطبعا واااااااو اذا جنبه سويتو طاجن والله راح اتسمنون بسببي

هههههههههههههه

الطاجن سهل جدا

حمص بطحينة ملعقتين لبن خاثر ملعقة راشي

سلايزات بصل محمر بزيت زيتون

قليل من شرائح الشاورما ((لحم غنم او دجاج حسب الرغبة))

شرائح محمصة من ((اللوز او الصنوبر حسب الرغبة))

نخلط الكل ونسكبه في صحن قرب طبق القرنابيط

راح تدعون عليه مو تدعولي

هههههههههههههههه

ألف هنى

[خيال شارد]

الله يا زحل

انا احب القرنبيط واايد
نفسج

اييب القرنبيط وانقعه ابماي مالح نص ساعه جذي

او اغليه لفحه ماي حار

وبعدين اتبله بالبيض والبقسماط




مبدعة في كل شيء



هني وعافبه وصحه

[روح الامل]

غاليتي

زحـل الخفاجي

أبدعتي بتقديم طبق القرنابيط طبق سهل واكيد طيب

لأنه من عمل ايديكِ ... سلمتي عيوني

وبأنتظار المزيد بشغف

[ThE bLaCk JaGuAr]

لو تنكلب الدنيا ما اكل قرنابيط

ما احب القرنابيط بكل انواعه

لا طرشي و لا تبسي و لا مرقة و لا اي اكله بيها قرنابيط

[乂فِتآةِ فِـوقِ آلقِآنونِ乂]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

القرنابيط طيب بس للي يعرف يطبخه بطريقة حلوة

وصفة جميلة وشهية

تسلم الايادي المبدعة

موفقة

دمتم بحب وسلام

بحفظ الرحمن

[الحان]

مشكور عاشت الايادي على الطريقه يسلمون

[نسمة حب]

مع الاسف الطبق يجنن بس ماحب اكله مع الاسف عاشت ايدج اختي

[um mohammed]

يسلمو علطبق
سلامي